高級で特殊な料理という認識が強いため、舞鶴市内では取り扱う店も
非常に少なく、食べた事がないというお客様が意外に多いすっぽん料理。
当店では3〜4人分のすっぽん料理を13,000円と、
お手ごろ価格でご提供しております。

■肩肉の刺身・肝刺し・苦玉（胆嚢）・心臓・生血の酒割り
■腕肉の唐揚げ　■まる鍋（焼き豆腐、焼き葱、椎茸、）
■雑炊　■香の物